bruschetta   65 .- grillitud saiad tomati, küüslaugu ja oliivõliga crostini misti   70 .- grillitud saiad erinevate kastmetega zuppetta di moscardini e seppiolini   95 .- väikesed kaheksajalad ja tindikalmaarid tomatikastmes carciofi grigliati   95 .- grillitud artišokid insalata Cesare "il messicano"   95 .- Caesari salat melanzane alla parmigiana   100 .- küpsetatud baklazhaan Parma moodi pomodoro mozzarella   100 .- mozzarella tomatitega pomodoro mozzarella di bufala   120 .- buffalo mozzarella tomatitega insalata di gamberetti   120 .- krevetisalat bresaola con rucola, carciofi e olio di oliva   125 .- bresaola rukola, artišokkide ja oliivõliga vitello tonnato   135 .- vasikaliha lõigud tuunikala-majoneesi kastmes affettati misti   165 .- Itaalia salaamid ja Parma sink carpaccio di salmone   150 .- marineeritud lõhe carpaccio al parmigiano   165 .- carpaccio parmesaniga prosciutto di Parma   165 .- Parma sink