Ruokalista - Restoran Controvento

Ruokalista | Juomat

Keittiömme uudet ruoat

Meribassi-ceviche auringonkukkaöljy-sitruunakastikkeessa tomaatti-, kurkku- ja korianteritartarin kera
10.50€

Mustaa Venere-riisiä puhvelimozzarellan, rusinoiden ja kauden kasvisten kera
10.50€

Grillattua meritursasta uuniperunan, lime-kukkakaalivaahdon ja persiljapeston kera
12.00€

Tuoreita kampasimpukoita purjo-pinaattivaahdon ja taimenen mädin kera
12.50€

Lämmin omenapiirakka Merlot-kanelireduktiolla
5.50€

Alkupaloja

Bruschetta
5.50€

paahdetut leivät tomaatin, valkosipulin ja oliiviöljyn kera

Grillattu maissikana-caesarsalaatti
9.00€

Grillatut artisokat
9.50€

Osterit No 2 (3 kpl)
10.00€

Burrataa kirsikkatomaattien ja tuoreen basilikan kera
10.00€

Katkarapu-Caesarsalaatti
11.00€

Grillattua vuohenjuustoa punajuuricarpaccion kera
11.50€

Italialaista salamia ja parmankinkkua
12.00€

Naudanlihacarpaccio parmesaanin kera
12.00€

Puhvelinmozzarellaa parmankinkun ja rucolan kera
12.00€

Parmankinkku
12.50€

Vasikanlihaviipaleet tonnikala-majoneesikastikkeessa **
13.00€

Pastaruoat ja risotto

Spagettia oliiviöljyn, valkosipulin ja chilin kera *
8.50€

Pennepastaa chili-tomaattikastikkeessa *
9.00€

Spagettia Bolognese-kastikkeessa
9.50€

Rigatoni-pastaa parmesaanin ja mustapippurin kera
9.50€

Paistettua munakoisoa parmalaisittain
10.00€

Lasange
11.00€

Linguine-pastaa pestokastikkeessa genovalaisittain
11.50€

Spagettia kananmunan ja kinkun kera (Carbonara)
12.00€

Rigatoni-pastaa tomaattikastikkeessa tonnikalan, kapristen, kalamata-oliivien ja anjoviksen kera
12.50€

Pennepastaa parmankinkun ja vodkan kera *
12.50€

Linguine-pastaa ja katkarapuja tulisessa kermakastikkeessa *
13.00€

Risottoa tryffelisalsan kera
13.00€

Käsin tehty täytetty pasta

Ricotta-pinaattitortelliinit salvia-voikastikkeessa
14.50€

Tatti-tryffelitortelliinit voi-parmesaanikastikkeessa
15.00€

Keitot

Minestrone keitto
6.00€

Genovalainen kasvis-makaronikeitto

Tortellinit liemessä
6.00€

Kala-äyriäiskeitto
7.00€

Kala

Grillattua lohta valkoviinikastikkeessa
16.00€

Kuhaa merimiehen tapaan **
18.00€

Uunissa paistettua meribassia (400-600 g)**
19.00€

Grillatut tiikerikatkaravut tomaatti-kermakastikkeessa (4 kpl)
21.00€

+ ylimääräinen tiikerikatkarapu........................................................................... 4.00€

Uunissa paistettua merianturaa voisulalla (400-500 g) **
25.00€

Liha

Maksaa venetsialaisittain **
12.00€

Grillattua maissikanaa paprikakastikkeessa
15.00€

Grillattua naudanlihaa
15.00€

Paloiteltua naudan sisäfileetä parmesaanin kera
20.50€

Grillattu naudan sisäfileepihvi italialaisittain
24.50€

Naudan sisäfileepihvi rosépippurikastikkeessa
25.50€

Naudan sisäfileepihvi gorgonzola-kastikkeessa
25.50€

Naudan sisäfileepihvi tryffelisalsakastikkeessa
26.50€

Karitsankare timjamin kera oliivikastikkeessa (400 g)
30.00€

Black angus -naudan entrecôte (350 g) **
34.50€

Lisukkeet

Ranskalaiset perunat
3.00€

Uuniperunat
3.00€

Riisi
3.00€

Sekasalaatti
5.00€

Tuore pinaatti valkosipulin ja oliiviöljyn kera
5.00€

Haudutetut kasvikset tomaattikastikkeessa
5.50€

Tomaatti-punasipulisalaatti
5.50€

Haudutettua kesäkurpitsaa ja porkkanoita sipulin kera
5.50€

Pizza

Campania
8.00€

tomaattikastiketta, mozzarellaa

Veneto
10.00€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, kinkkua

Calabria *
10.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, mausteista salamia

Lazio
10.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, sipulia, salamia

Sicilia *
10.00€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, grillattuja vihanneksia

Pachino
10.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja

Sardegna
11.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, kinkkua, sieniä, artisokkaa

Emilia Romagna
12.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, Parma-kinkkua

Norvegese
12.50€

kylmä savulohi, ricotta, rucola

Alba
12.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, tryffeli-salamia, parmesaania, tuoretta basilikaa, tryffeliöljyä

Ruokalista | Juomat

Keittiömme uudet ruoat

Meribassi-ceviche auringonkukkaöljy-sitruunakastikkeessa tomaatti-, kurkku- ja korianteritartarin kera 10.50€

Mustaa Venere-riisiä puhvelimozzarellan, rusinoiden ja kauden kasvisten kera 10.50€

Grillattua meritursasta uuniperunan, lime-kukkakaalivaahdon ja persiljapeston kera 12.00€

Tuoreita kampasimpukoita purjo-pinaattivaahdon ja taimenen mädin kera 12.50€

Lämmin omenapiirakka Merlot-kanelireduktiolla 5.50€

Alkupaloja

Bruschetta 5.50€

Grillattu maissikana-caesarsalaatti 9.00€

Grillatut artisokat 9.50€

Osterit No 2 (3 kpl) 10.00€

Burrataa kirsikkatomaattien ja tuoreen basilikan kera 10.00€

Katkarapu-Caesarsalaatti 11.00€

Grillattua vuohenjuustoa punajuuricarpaccion kera 11.50€

Italialaista salamia ja parmankinkkua 12.00€

Naudanlihacarpaccio parmesaanin kera 12.00€

Puhvelinmozzarellaa parmankinkun ja rucolan kera 12.00€

Parmankinkku 12.50€

Vasikanlihaviipaleet tonnikala-majoneesikastikkeessa ** 13.00€

Pastaruoat ja risotto

Spagettia oliiviöljyn, valkosipulin ja chilin kera * 8.50€

Pennepastaa chili-tomaattikastikkeessa * 9.00€

Spagettia Bolognese-kastikkeessa 9.50€

Rigatoni-pastaa parmesaanin ja mustapippurin kera 9.50€

Paistettua munakoisoa parmalaisittain 10.00€

Lasange 11.00€

Linguine-pastaa pestokastikkeessa genovalaisittain 11.50€

Spagettia kananmunan ja kinkun kera (Carbonara) 12.00€

Rigatoni-pastaa tomaattikastikkeessa tonnikalan, kapristen, kalamata-oliivien ja anjoviksen kera 12.50€

Pennepastaa parmankinkun ja vodkan kera * 12.50€

Linguine-pastaa ja katkarapuja tulisessa kermakastikkeessa * 13.00€

Risottoa tryffelisalsan kera 13.00€

Käsin tehty täytetty pasta

Ricotta-pinaattitortelliinit salvia-voikastikkeessa 14.50€

Tatti-tryffelitortelliinit voi-parmesaanikastikkeessa 15.00€

Keitot

Minestrone keitto 6.00€

Tortellinit liemessä 6.00€

Kala-äyriäiskeitto 7.00€

Kala

Grillattua lohta valkoviinikastikkeessa 16.00€

Kuhaa merimiehen tapaan ** 18.00€

Uunissa paistettua meribassia (400-600 g)** 19.00€

Grillatut tiikerikatkaravut tomaatti-kermakastikkeessa (4 kpl) 21.00€

Uunissa paistettua merianturaa voisulalla (400-500 g) ** 25.00€

Liha

Maksaa venetsialaisittain ** 12.00€

Grillattua maissikanaa paprikakastikkeessa 15.00€

Grillattua naudanlihaa 15.00€

Paloiteltua naudan sisäfileetä parmesaanin kera 20.50€

Grillattu naudan sisäfileepihvi italialaisittain 24.50€

Naudan sisäfileepihvi rosépippurikastikkeessa 25.50€

Naudan sisäfileepihvi gorgonzola-kastikkeessa 25.50€

Naudan sisäfileepihvi tryffelisalsakastikkeessa 26.50€

Karitsankare timjamin kera oliivikastikkeessa (400 g) 30.00€

Black angus -naudan entrecôte (350 g) ** 34.50€