Ruokalista | Juomat

UUDET RUOAT KEITTIÖSTÄMME

Lohicarpaccio sipulin, sellerin ja sitruunan kera

11.00€

Matalassa lämpötilassa 24 h kypsytettyä porsaan vatsaa, punapassiokastiketta ja peruna-sinappivaahtoa

12.00€

Mustekalakeitto tomaatin, valkosipulin ja chilin kera

13.00€

Suolattua ja kuivattua naudanlihaa uunissa paahdetun parmesaanin kera

15.00€

Pizza Puglia

11.00€

Tonnikalaa ja punasipulia

Pizza Marche

13.00€

Pikantti gorgonzolajuusto, tryffelisalsa, hunaja, päärynä, saksanpähkinä

Colonel

8.00€

Sitruunasorbetti vodkalla

Alkupaloja

Bruschetta

5.50€

paahdetut leivät tomaatin, valkosipulin ja oliiviöljyn kera

Grillatut artisokat

9.50€

Burrataa kirsikkatomaattien ja tuoreen basilikan kera

10.00€

Grillattu maissikana-caesarsalaatti

11.00€

Katkarapu-Caesarsalaatti

11.00€

Grillattua vuohenjuustoa punajuuricarpaccion kera

11.50€

Italialaista salamia

12.00€

Parma kinkku

12.00€

Naudanlihacarpaccio parmesaanin kera

12.00€

Puhvelinmozzarellaa parmankinkun ja rucolan kera

12.00€

Osterit Le Fleur pour Carina (3 kpl)

12.00€

Vasikanlihaviipaleet tonnikala-majoneesikastikkeessa **

13.00€

Grillattua meritursasta uuniperunan, lime-kukkakaalivaahdon ja persiljapeston kera

14.00€

Pastaruoat ja risotto

Spagettia oliiviöljyn, valkosipulin ja chilin kera *

8.50€

Pennepastaa chili-tomaattikastikkeessa *

9.00€

Spagettia Bolognese-kastikkeessa

9.50€

Rigatoni-pastaa parmesaanin ja mustapippurin kera

9.50€

Paistettua munakoisoa parmalaisittain

10.00€

Linguine-pastaa pestokastikkeessa genovalaisittain

11.50€

Neljän juuston pennepasta

12.00€

Spaghetti alla Carbonara alla Controvento

12.00€

Spagettia kananmunan ja kinkun kera

Lasange

12.00€

Risottoa tryffelisalsan kera

13.00€

Linguine-pastaa ja katkarapuja tulisessa kermakastikkeessa *

13.00€

Käsin tehty täytetty pasta

Ricotta-pinaattitortelliinit salvia-voikastikkeessa

14.50€

Tatti-tryffelitortelliinit voi-parmesaanikastikkeessa

15.00€

Keitot

Minestrone keitto

6.00€

Genovalainen kasvis-makaronikeitto

Tortellinit liemessä

6.00€

Kala-äyriäiskeitto

8.50€

Kala

Tuoreet höyrytetyt simpukat valkosipuli- ja valkoviinikastikkeessa

14.00€

Pan fried fresh pikeperch fillet in Controvento style

16.00€

Grillattua lohta valkoviinikastikkeessa

16.00€

Uunissa paistettua meribassia (400-600 g)**

19.00€

Grillatut tiikerikatkaravut tomaatti-kermakastikkeessa (4 kpl)

21.00€

+ ylimääräinen tiikerikatkarapu........................................................................... 4.00€

Uunissa paistettua merianturaa voisulalla (400-500 g) **

25.00€

Liha

Maksaa venetsialaisittain **

12.00€

Grillattua maissikanaa paprikakastikkeessa

15.00€

Grillattua naudanlihaa

15.00€

Paloiteltua naudan sisäfileetä parmesaanin kera

22.00€

Grillattu naudan sisäfileepihvi italialaisittain

24.50€

Naudanfileepihvi tattikastikkeessa

25.50€

Naudan sisäfileepihvi rosépippurikastikkeessa

25.50€

Naudan sisäfileepihvi gorgonzola-kastikkeessa

25.50€

Naudan sisäfileepihvi tryffelisalsakastikkeessa

26.50€

Karitsankare timjamin kera oliivikastikkeessa (400 g)

30.00€

Lisukkeet

Ranskalaiset perunat

3.00€

Uuniperunat

3.00€

Sekasalaatti

5.00€

Tuore pinaatti valkosipulin ja oliiviöljyn kera

5.00€

Tomaatti-punasipulisalaatti

5.00€

Haudutettua kesäkurpitsaa ja porkkanoita sipulin kera

5.50€

Haudutetut kasvikset tomaattikastikkeessa

5.50€

Pizza

Campania

8.00€

tomaattikastiketta, mozzarellaa

Veneto

10.00€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, kinkkua

Calabria *

10.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, mausteista salamia

Lazio

10.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, sipulia, salamia

Sicilia *

11.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, grillattuja vihanneksia

Norvegese

11.50€

kylmä savulohi, ricotta, rucola

Pachino

12.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja

Emilia Romagna

12.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, Parma-kinkkua

Alba

12.50€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, tryffeli-salamia, parmesaania, tuoretta basilikaa, tryffeliöljyä

Sardegna

13.00€

tomaattikastiketta, mozzarellaa, kinkkua, sieniä, artisokkaa

Jälkiruoat

Käsin tehty italialainen jäätelö (1 pallo)

2.90€

Pääkokin sorbetti (1 pallo)

2.90€

“Chocolala” – lajitelma virolaisia käsintehtyjä suklaakonvehteja

6.00€

Pannacotta

6.00€

Crème brûlée

6.00€

Tiramisu

6.50€

Viskiin ja kahviin upotettua jäätelöä

8.00€

Sitruunasorbetti vodkalla

8.00€

Juustolajitelma

11.00€